Le festival annuel de Yulin, en Chine, dans lequel des milliers de chiens et de chats seront assassinés et mangés, a commencé malgré une condamnation internationale généralisée.

Environ 10 000 chiens et chats devraient être utilisés pour la viande pendant les 10 jours du festival, qui a lieu dans la région autonome du Guangxi Zhuang, dans le sud-est du pays.

Les militants disent que la pratique est cruelle et qu’une pétition a rassemblé 2,5 millions de signatures réclamant son interdiction, mais les responsables des gouvernements locaux disent qu’elle est organisée par des entreprises privées et qu’ils ne peuvent pas l’en empêcher.

Les vendeurs de viande de chien disent que les animaux sont tués sans cruauté, mais ceux qui s’opposent à l’événement disent que les chiens sont en cage avec d’autres animaux et sont écorchés vivants ou frappés à blanc, avant d’être transformés en viande et vendus dans la rue.

Il a été rapporté que des chiens en cage portant des colliers auraient été volés.

Certains chiens sont également transportés sur plus de 1 000 km vers le lieu du festival dans des conditions de passage étroites, ce qui signifie que beaucoup tombent malades et que les infections et les maladies se propagent, entraînant la mort de certains.

L’organisation Stop Yulin Forever, qui a dirigé la pétition, affirme que les animaux passent même des jours sans nourriture ni eau.

Les critiques disent que le festival n’a pas de pertinence culturelle, alors que les défenseurs disent que la tradition de manger de la viande de chien remonte à 500 ans en Chine et dans d’autres pays asiatiques, estimant que cela éviterait la chaleur en été.

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Mais le festival, qui coïncide avec le solstice d’été, est un concept relativement nouveau et n’a débuté qu’en 2009, déformant ainsi l’idée qu’il s’agit d’une tradition chinoise.

La consommation et la vente et l’achat de viande de chien sont légales en Chine et à son apogée de consommation au troisième siècle de notre ère était considéré comme un mets délicat. Mais le vol de chiens, qui financerait une grande partie de l’industrie de la viande de chien, est contraire à la loi.

Stop Yulin Forever indique également qu’en raison du festival, environ 10 millions de chiens sont tués pour leur viande chaque année en Chine. Mais il a été constaté que plus le nombre de personnes sensibilisées à la question augmentant, plus le nombre de personnes diminue.

Les sondages suggèrent que la communauté chinoise en général accepterait de mettre fin au festival de manière permanente, 64% des personnes ayant voté dans les résultats de l’agence de presse Xinhua.

En 2015, l’organisation a découvert que 20% moins de chiens avaient été tués lors de l’événement de Yulin.

Mimi Bekhechi, directrice de People for Ethical Treatmenf of Animals (PETA), a déclaré: «Le festival de la viande de chien Yulin est condamné dans le monde entier et par de nombreuses personnes en Chine même parce que, pour la plupart d’entre nous, l’idée de tuer, cuisiner et manger des chiens – les animaux que nous connaissons et aimons – est révoltant.

« Bien sûr, il n’y a aucune raison rationnelle pour laquelle l’idée de démembrer et de dévorer n’importe quel animal ne devrait pas susciter la même répulsion – en particulier lorsque les animaux tués pour la table en Grande-Bretagne sont confrontés à des horreurs semblables à celles des chiens de Yulin.

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« Pendant le festival, qui durera 10 jours, près de 15 000 chiens seront matraqués et éviscérés, tandis qu’au cours de la même période, près de 29 millions d’animaux terrifiés seront tués ici pour satisfaire leurs appétits britanniques.

« Qu’il s’agisse d’un chien, d’un cochon, d’un poulet ou d’un poisson, aucun animal ne veut souffrir et mourir pour nos assiettes, et nous exhortons tout le monde à condamner l’abattage d’animaux pour la viande. »

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